Burundi Kayanza Specialty — высокогорная спешелти арабика из региона Каянза, Бурунди, с высокой оценкой качества 88 SCA. Это уже уровень выше среднего спешелти: более яркий, чистый и сладкий профиль.
Характеристики:
- Регион: Kayanza, Бурунди
- Высота: 1700–2000 м (высокогорная арабика)
- Сорт: 100% Arabica (Red Bourbon)
- Обработка: мытая (Washed)
- Оценка качества: 88 SCA
Вкусовой профиль:
Вишня, виноград, тростниковый сахар.
Характер кофе:
Яркий, сладкий и выразительный. Чёткая фруктовая линия с вишнёво-виноградной кислотностью и мягкой сахарной сладостью. Чашка получается чистая, «живая» и очень ароматная — ощущение более высокого уровня качества чувствуется сразу.
.
