Ethiopia Rift Valley — яркая высокогорная арабика из региона Sidama, Ethiopia, с оценкой качества 86 SCA. Благодаря высоте выращивания 1700–2200 м кофе приобретает сложный аромат, чистый вкус и выразительную сладость.
Характеристики:
- Регион: Sidama, Ethiopia
- Высота: 1700–2200 м
- Сорт: 100% Arabica
- Обработка: мытая (Washed)
- Оценка качества: 86 SCA
Вкусовой профиль:
Ягодные ноты, цветы, какао, мёд.
Характер кофе:
Яркий, ароматный и многослойный. Сначала раскрываются цветочные и ягодные оттенки, затем появляются мягкие ноты какао и медовая сладость. Чашка получается лёгкой, чистой и очень выразительной — с тем самым узнаваемым характером хорошей эфиопской арабики.