87 SCA — Ethiopia Yirgacheffe
Кофе из Эфиопии, регион Иргачеффе, один из самых известных регионов выращивания арабики.
Оценка 87 баллов SCA, выставленная Q-грейдером, что подтверждает высокий уровень качества зерна и выразительный вкусовой профиль.
Высота выращивания — 1800–2100 м над уровнем моря, благодаря чему ягоды созревают медленно и формируют плотное ароматное зерно.
Сорт — Heirloom (местные древние разновидности арабики).
Обработка — мытая (washed).
Вкусовая органолептика: жасмин, бергамот, белый персик, медовая сладость.
Чистый, яркий кофе с цветочным профилем и мягким продолжительным послевкусием.
