На сегодняшний день в мире существует несколько десятков вариантов приготовления кофе. Конечно, лидируют по популярности традиционные способы, но есть и совсем необычные. Сегодня речь пойдет о приготовлении божественного напитка с помощью микроволновой печи.
Данный вариант используется в случае утренней спешки или отсутствия турки в кухонном арсенале. Процесс готовки происходит в «автоматическом» режиме, что всегда комфортно.
Прежде чем отправить чашку в устройство, необходимо положить 2-3 ложки молотого продукта и добавить сахар. Воды следует наливать на 2/3 чашки. Далее мощность микроволновки устанавливается на максимальные значения. Время приготовления – примерно пара минут.
Существуют нюансы данного способа, которые необходимо учесть:
- Процесс нагрева любой жидкости в микроволновой печи не формирует центров кипения. В результате кофе может быть перегретым, что необходимо учитывать при доставании. Чашку забирают из устройства очень осторожно, чтобы не получить ожог.
- Производители устройств могут заложить в микроволновую печь различные значения мощности. Поэтому предлагаемая здесь инструкция носит рекомендательный характер. Желательно предварительно провести эксперимент, чтобы точно определить время приготовления напитка.
- При необходимости добавки молока следует использовать иной алгоритм действий. Сначала идет нагрев примерно в 1 минуту. Затем в чашку добавляется молоко, и вновь отправить напиток в микроволновку на 1 минуту. Не стоит забывать, что молоко способно образовывать пену при нагреве. При этом состав может просто «убежать».
По мнению гурманов, качество приготовленного напитка отличается от традиционного варианта. Вкусовые свойства будут насыщенными, а аромат почти исчезнет.
Вместе с тем, лучшим способом пригнотовления кофе конечно есть кофемашина. Использовать микроволновую печь можно иногда, когда другие способы недоступны, но хочется выпить кофе. Большой выбор капсульных кофемашин доступен в Миа Кава.
