87 SCA — Ethiopia Yirgacheffe
Кава з Ефіопії, регіон Іргачеффе, один із найвідоміших регіонів вирощування арабіки.
Оцінка 87 балів SCA, виставлена Q-грейдером, що підтверджує високий рівень якості зерна та виразний смаковий профіль.
Висота вирощування — 1800–2100 м над рівнем моря, що забезпечує повільне дозрівання кавових ягід і формує щільне ароматне зерно.
Сорт — Heirloom (локальні стародавні різновиди арабіки).
Обробка — мита (washed).
Смакова органолептика: жасмин, бергамот, білий персик, медова солодкість.
Яскрава, чиста кава з квітковим профілем і довгим ніжним післясмаком.
